Ayam Bumbu Rujak
CloseMembuat masakan buka puasa yang istimewa dan sehat. Wajib memperhatikan kualitas dan kesegeran bahan baku masakan. Aku membuat "Ayam Bumbu Rujak" dengan rasa asam, pedas, manis dan gurih. Masakan khas Jawa Timur ini dijamin deh bakal bikin nambah terus.
Dalam membuat hidangan ini aku menggunakan bahan bahan berkualitas, salah satu nya santan @karasantan.id . KARA Santan dan Sun KARA memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti sumber lemak yang baik, menurunkan kadar kolesterol, membantu menjaga kekebalan tubuh dan lainnya.
Kreasi widyadanaparamita
Favorit mommy_yaniee
2 years ago
Bahan
1 kg ayam
65 ml santan @karasantan.id
3 sdm minyak goreng
1/2 sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 sdt garam
2 sdt gula merah sisir
Bumbu halus:
4 butir kemiri, sangrai
5 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 cm jahe
Cara membuat
1. Giling semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan tumis hingga harum2. Masukkan garam dan gula
3. Masukkan ayam dan tambahkan santan aduk hingga rata
4. Masak hingga matang dan sajikan
#AyamBumbuRujak
