Barongko in a Jar
CloseTanah kelahiran Nenek di Makassar memiliki berbagai jenis masakan yang lezat , tidak kalah dengan makanan kekinian. Salah satunya Barongko , dengan penyajian yang lebih praktis pun tidak membuat hilang kelezatannya apalagi dengan menggunakan santan @karasantan.id
Kreasi evy.yuliati
Favorit dewiastutik064
3 years ago
Bahan
Bahan A:
6 buah pisang kepok merah/pisang raja yang matang potong potong.
300 ml #santankara
50 gram gula ( sesuaikan selera )
2 butir telur
1 sdt pasta vanili
1/3 sdt garam
Bahan B:
1 sdm terigu
350 ml #santankara
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
Daun pandan / sari pandan
Cara membuat
Bahan A:1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali telur, blender sampai halus lalu masukkan telur blender sebentar.
2. Tuang ke dalam jar /mangkok tahan panas/ ramekin lalu kukus dalam dandang sertakan daun pandan dalam air rebusan, kukus hingga matang.
Bahan B:
1. Rebus semua bahan dengan api kecil sampai mengental lalu tuang diatas bahan A yang sudah matang.
2. Siap disajikan.
Bisa dimakan hangat hangat atau pun dingin.
#BarongkoinaJar
Barongko in a Jar
0