Bingka Roti Pandan Kara
CloseMemanfaatkan roti tawar dibuat cemilan ini mantap banget. Apalagi santan nya pakai @karasantan.id, makin creamy dan lezat. Andalan di dapurku.
Kreasi penni_kh
Favorit fatma_kurnia_
3 years ago
Bahan
8 lembar daun pandan
250 ml santan (65ml @karasantan.id + 200 ml air)
Pasta pandan secukupnya
7 lembar sari roti jumbo
500 ml santan agak kental (200ml @karasantan.id + air)
100gr terigu
6sdm gula pasir
1/2sdt garam
2 butir telur
2sdm kental manis
50gr margarin cair
Sedikit vanilli bubuk
Cara membuat
1. Blender daun pandan, santan dan pasta pandan. Saring lalu sisihkan2. Dalam wadah, potong roti tawar lalu rendam dgn santan agak kental. Biarkan sedikit meresap
3. Campur terigu, gula, telur, garam, margarin cair, lalu tuang jus pandan nya. Aduk dgn whisk sampai rata. Lalu saring
4. Tata roti tawar dalam loyang lalu siram dgn adonnan hijau nya. Sedikit tekan agar roti terendam.
5. Kukus selama 30 menit
#BingkaRotiPandanKara
Bingka Roti Pandan Kara
0