BitterBallen Macaroni
CloseMumpung di rumah saya bikin favorit anak-anak, BitterBallen. Skip susu, ganti pake santan @karasantan.id , masyaaAllah.. ternyata lebih enak. Anak-anak sama ibu nya ga brenti sampai ini abis.
Kreasi fifi_gwenayna
Favorit dapur_hufa
2 years ago
Bahan
1 buah bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
3 batang daun bawang, chopper
2 buah wortel, chopper
1 buah jagung manis, chopper
5 SDM macaroni, rebus sampai matang
2 buah sosis jumbo, potong kecil2
65 ml santa @karasantan.id, campur dengan air hingga +/- 180 ml
3 SDM terigu, aduk rata dengan santan
50 gr keju, parut
Garam
Gula
Ketumbar bubuk
Lada bubuk
Kaldu bubuk
Margarin utk menumis
Tepung panir
2 butir telur, kocok lepas
Cara membuat
1. Tumis bawang hingga harum, masukkan wortel, masak hingga layu2. Masukkan daun bawang, aduk rata
3. Masukkan jagung manis, aduk rata
4. Masukkan sosis, aduk rata
5. Tuang campuran terigu dan santan, perlahan sambil di aduk
6. Masukkan makaroni, terakhir masukkan keju
7. Masukkan semua bumbu, koreksi rata
8. Setelah matang, biarkan hangat lalu bentuk bola2 kecil hingga habis
9. Masukkan ke telur, gulingkan di tepung panir, simpan dlm kulkas +/- 15 menit
10. Goreng hingga kuning keemasan.
#BitterBallenMacaroni
BitterBallen Macaroni
0