Bolu Santan Taro

Bahan

A:
2 butir telor
1/2 sdt sp
75 gram gula pasir
1/4 sdt vanili

B:
75 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena
1/4 sdt baking powder

C:
50 ml santan @karasantan.id
50 ml minyak
Pasta taro secukupnya

Vla santan:
90 ml santan @karasantan.id
60 ml air
1 sdm gula pasir
Sejumput garam
1/2 sdt vanili
1 sdt tepung maizena

Cara membuat

1. Mixer bahan A sampai mengembang kental berjejak dengan kecepatan tinggi.
2. Masukan bahan B sambil diayak mixer dengan kecepatan rendah asal rata.
3. Masukan bahan C aduk sampai rata menggunakan spatula.
4. Tuang ke loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
5. Kukus sekitar 30 menit dengan api cenderung kecil, jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan kain bersih.

Vla santan:
Masukan semua bahan vla kepanci aduk rata, masak dengan api kecil sampai mengental dan meletup-letup.