Brownies Ketan Hitam
CloseBikin cemilan kesukaan anak-anak nih hari ini. Anak saya suka banget kue ini kalo bikin satu loyang tuh pada berebutan dan habis dalam sekejap nah biar rasanyanya makin mantap tambahkan @karasantan.id ya!
Kreasi buirma_suryani
Favorit septiyana94
3 years ago
Bahan
6 Butir Telur
65 ml santan @karasantan.id
200 gr gulpas
1 sdt emulsifier
1/4 sdt garam
1 sdt vanilla
250 gr tepung ketan hitam
20 gr coklat bubuk, diayak
-->campur jadi satu
100 gr DCC
150 gr minyak
Coklat meises untuk filling
Cara membuat
1. Panaskan kukusan2. Lelehkan DCC, masukkan minyak. Aduk rata. Dinginkan.
3. Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, kental, berjejak. Masukkan vanilla kocok rata. Masukan santan kocok rata
4. Masukkan campuran tepung ketan hitam dan coklat bubuk sedikit demi sedikit bertahap sambil di kocok dg mixer kecepatan rendah sampai rata.
5. Masukan campuran dcc dan minyak aduk balik dg spatula hingga rata.
6. Bagi 2 adonan. Tuang setengah adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama 35 menit dengan api sedang.
8. Angkat, keluarkan dr loyang. Biarkan dingin, potong2. Sajikan.
#BrowniesKetanHitam
Brownies Ketan Hitam
0