Brownies Kopi Santan
Close
Bahan
Bahan A:
2 butir telur
180 gr gula pasir
Bahan B:
100 gr terigu protein sedang
40 gr (2 sachet) kopi instan + gula
20 gr coklat bubuk
Bahan C:
100 gr mentega
20 gr minyak goreng
180 gr dark cooking chocolate
65 ml @karasantan.id
Topping:
2 bungkus beng-beng, potong-potong
Cara membuat
1. Tim bahan C sampai lumer dan tercampur rata. Biarkan hangat.2. Kocok bahan A menggunakan whisk bentuk per hingga gula benar-benar larut.
3. Masukkan bahan B sambil di ayak kedalam kocokan bahan A, aduk hingga rata menggunakan whisk balon.
4. Tambahkan bahan C, aduk hingga rata.
5. Tuang adonan kedalam loyang ukuran 30x10x4 cm yang sudah dioles mentega, beri kertas baking dan oles mentega kembali, ratakan lalu beri topping beng-beng.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180 dercel selama 1 jam di rak tengah (saya panggang pakai otang).
7. Keluarkan brownies dari dalam loyang setelah dingin dan potong-potong sesuai selera. Sajikan.
#BrowniesKopiSantan
Brownies Kopi Santan
0