Bubur Candil
CloseAkhirnya setelah 10 hari puasa baru bikin takjil favorit, bubur candil ubi orange.
Kreasi iranisandry
Favorit falunaskitchen
4 years ago
Bahan
250gr ubi orange (berat setelah dikukus)
100gr tapioka
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
1000ml air
200gr gula aren
2 sdm gula pasir
4 sdm tapioka dicairkan dengan 3sdm air
Kuah santan:
1.5 bungkus @karasantan.id ukuran 65ml
250ml air
1 lbr daun pandan
Cara membuat
1. Membuat kuah santan : rebus santan dan daun pandan. Sisihkan.2. Kukus ubi, buang kulit, haluskan. Campur dengan tapioka dan garam.
3. Bentuk adonan menjadi bulat2
4. Didihkan 1000ml air dgn daun pandan, masukkan bulat2an adonan. Jika sudah mengapung masukkan gula aren dan gula pasir.
5. Jika gula sdh mencair gula, masukkan campuran air dgn tapioka untuk mengentalkan. Masak hingga matang.
#BuburCandil
Bubur Candil
0