Burger Lemper Manis Telang Saus Durian

Bahan

Lemper:
400 gr beras ketan
100 ml santan @karasantan.id
1/2 sdt garam
100 gr gula pasir
4 lebar daun pandan
400 ml air
10 biji bunga telang

Enten-enten:
300 gr kelapa parut
200 gr gula Jawa
4 biji nangka
4 lembar daun pandan

Fla durian:
300 gr daging durian
65 ml santan @karasantan.id
4 sdm gula pasir
1 sdm Maizena
50 ml air
50 ml skm

Cara membuat

1. Cuci bersih beras. Lalu masukan semua bahan lemper ke magicom masak sampai matang
2. Cammpur bahan enten enten. Maasak menggunakan api kecil sampai kalis dan matang
3. Masukan semua bahan fla ke wajan. Masak sampai memngental
4. Plating dan susun dipiring