Cake Roti Tawar Pandan
CloseKemren ada stok roti tawar nganggur di meja, trus keinget resep dr mbag @winslicious akhirnya eksekusi langsung, alhamdulillah wangi dari gula aren dan Santan @karasantan.id
Yg gurih menambah lezat ya cake ini. Bikinnya simple banget lagi, mksh mbag dan ijin share resepnya, maaf masih berantakan bikinnya
Kreasi vadeela_noor
Favorit cantikasusan13
4 years ago
Bahan
Bahan A:
1 bungkus Roti tawar pandan
Simple syrup secukupnya
Bahan B: (filling)
65ml Santan instan, masukkan frezzer
250cc air dingin
100gr whipecream bubuk
Bahan C: (filling)
160gr kelapa parut
80gr gula merah, saya pake gula aren
150ml santan
1 sdm gula pasir
4cm kayu manis (optional)
5biji cengkeh, (saya gak pake)
Bahan D: (frosting)
65ml Santan instan, masukkan frezzer
250ml air dingin
100gr whipecream bubuk
1sdt pasta pandan
100gr kelapa parut + 1/2 sdt garam, lalu sangrai
Cara membuat
1. Tata roti memanjang kemudian semprot simple syrup agar roti tetap lembut saat masuk kulkas.2. Campur semua bahan B, kocok dengan kecepatan tinggi sampai kaku, masukkan kulkas.
3. Campur semua bahan C dalam wajan, masak sampai air surut.
4. Oleskan bahan B kemudian Bahan C diatas roti tawar yg sudah dibasahi td.
5. Gulung sambil sedikit tekan agar roti padat. Masukkan kulkas.
6. Campur semua bahan D kocok dengan kecepatan tinggi, lalu Oleskan ke seluruh cake tadi, kemudian masukkan kulkas lagi agar set.
7. Taburi cake dengan kelapa parut yang sudah di sangrai.
#CakeRotiTawarPandan
