Kalau udah masak ini bisa gak makan nasi nih, di jambalin aja duuhh enak nyaa dan masih selalu mengandalkan yang praktis dan tetap enak si @karasantan.id idola para emak.
Kreasi pawonrinjani
Favorit umimuslimatun
3 years ago
1/2 kg ceker ayam (bersihkan, potong kukunya)
Minyak goreng (secukupnya)
2 batang serai (memarkan)
700 ml santan encer ( dari 1 bungkus kecil @karasantan.id di tambah 700 ml air)
200 ml santan kental (dari 1 bungkus kecil @karasantan.id + 150 ml air)
5 cm lengkuas (memarkan)
1 lembar daun salam
Bumbu:
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
12 siung bawang merah (haluskan)
7 siung bawang putih (haluskan)
15 cabai rawit (haluskan)
5 cabai merah besar (buang isi, haluskan)
5 kemiri (sangrai haluskan)
5 cm kunyit (haluskan)
1 sdt jintan (haluskan)
2 cm jahe (haluskan)
1 sdm ketumbar (haluskan)
Merica bubuk (secukupnya)