Choco Coconut Fruity Pudding

Bahan

Pudding Putih:
200 ml santan kara
300 ml air
1/8 sdt garam
25 g gula pasir
7 g (1 sachet) agar-agar bubuk plain
Buah jeruk, strawberry, kiwi, anggur, pisang

Pudding Cokelat:
200 ml santan kara
300 ml air
1/8 sdt garam
40 g gula pasir
7 g (1 sachet) agar-agar bubuk plain
15 g cokelat bubuk
150 g dark chocolate compound

Cara membuat

Pudding Putih:
1. Campur santan, air, garam, gula, agar-agar bubuk, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan api, sisihkan.
2. Potong-potong buah lalu tata di loyang persegi, siram dengan adonan pudding putih, tata buah kembali, beri adonan pudding, lakukan hingga loyang penuh. Biarkan set, keluarkan dari loyang.

Pudding Cokelat:
1. Siapkan loyang persegi yg lebih besar dari loyang pertama, tuang sedikit adonan cokelat di loyang, biarkan set.
2. Taruh pudding buah yg sudah set di tengah-tengah, tuang sisa adonan cokelat hingga tertutup semua.
3. Dinginkan dan biarkan pudding set. Potong-potong dan sajikan dingin.