Creamy Tom Yum Soup
CloseUdah lamaaa banget ga bikin Tom Yum. Biasanya aku bikin dengan kuah yang bening. Nah, sekarang lagi pingin yang creamy. Pake Santan @karasantan.id donk pastinya untuk menambah cita rasa creamy aslinya itu. Yuuuumm.
Kreasi martinah.sk
Favorit indah.stn77
4 years ago
Bahan
100 gr Udang laut
10 bh Bakso steamboat
3 bh Bawang merah, cincang halus
5 bh Cabe merah, haluskan
2 btg Sere, memarkan
1 cm Lengkuas, memarkan
5 lbr Daun jeruk
900 ml Air
100 ml Santan @karasantan.id
4 bh Jeruk sambal (sesuai selera), ambil airnya
1 bh Tomat, diiris
2 btg Daun ketumbar
2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Garam dan gula secukupnya
Bihun secukupnya.
Cara membuat
1. Tumis bawang merah, cabe merah, sere, lengkuas, dan daun jeruk.2. Masukan udang, masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan air masak hingga mendidih.
4. Masukkan bakso steamboat, Santan Kara, air perasan jeruk sambal, tomat, daun ketumbar, garam, dan gula. Masak hingga matang, angkat.
5. Tata bihun ke dalam mangkok saji. Tambahkan Creamy Tom Yum Soup. Siap disajikan.
#CreamyTomYumSoup
Creamy Tom Yum Soup
0