Crepe Cake

Bahan

4 btr telur
60g gula pasir
1/2 sdt garam
1sdt vanilla
200g tepung terigu
200ml santan
350m air
70g butter, dicairkan
Pewarna makanan, merah muda ,ungu, kuning, orange, original.

Topping:
Wippy cream + parutan kulit lemon sesuai selera

Cara membuat

1. Siapkan wadah, masukan telur, gula ,garam aduk perlahan, masukan vanilla, aduk kembali.
2. Masukan tepung terigu yang sudah disaring, masukan air dan santan sedikit demi sedikit biar tidak menggumpal,aduk perlahan saja ,tambahkan sisa air aduk sebentar lalu saring.
3. Bagi adonan menjadi 5, beri pewarna 1-2 tetes saja agar menghasilkan warna pastel.
4. Panaskan wajan anti lengket, buat crepe satu persatu, sampai selesai.
5. Letakan satu crepe, lalu oles dengan whippy cream, sampai crepe habis.
6. Taburi dengan gula halus, atau buah2an segar.