Cumi Hitam Santan
CloseKali ini saya masak yang pedas-pedas muantappppp,nasi hangat rawan kalau beradu sama menu yang satu ini.
Kreasi diinaaka
Favorit kaianiandra
3 years ago
Bahan
500gr cumi cumi, bersihkan (jangan buang tintanya), potong2, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit
4siung bawang merah,iris tipis
3siung bawang putih,iris tipis
3bh cabe merah kriting,iris bulat
3bh cabe hijau keriting,iris bulat
6bh cabe rawit (optional), iris bulat
3bh tomat hijau dan merah, potong2
1papan petai, belah 2
3lembar daun jeruk
1cm jahe geprek
1iris tipis Lengkuas
3lembar Daun salam
1/2bks santan kara kecil @karasantan.id
1btg serei geprek
1sdm saus tiram
Secukupnya Gula dan garam
Cara membuat
1. Panaskan minyak. tumis duo bawang sampai harum2. Masukkan cabe rawit dan keriting,daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk,serai. aduk rata.
3. Masukkan Cumi2,tomat dan petai.
4. Tambahkan Saus tiram, gula dan garam.
(Tidak perlu tambah air ya)
5. KARAin dulu baru enaaakkk. Aduk rata.
6. Tes rasa, Sajikan.
#CumiHitamSantan
Cumi Hitam Santan
0