Dadar Gulung
CloseUdah lama ga buat kue dadar gulung jajanan tradisional yang semua orang pasti suka manis dari isian kelapanya dan gurih lapisan kulitnya karna aku pake santan kara yang praktis ga perlu meres lagi. Kapan aja kepingin buat cemilan santan @karasantan.id selalu ada dapurku.
Kreasi orincookies
Favorit anggun_pratiwi26
3 years ago
Bahan
Kulit :
200 ml santan @karasantan.id
200 gr terigu
2 buitr telur kocok lepas
300 ml air + jus pandan secukupnya
Sejumput garam
Minyak sayur secukupnya
Unti kelapa :
1 butir kelapa agak mudah di parut
175 gr gula merah
3 lmbr daun pandan
Air secukupnga
Cara membuat
Kulit:1. Campurkan semua bahan aduk rata dengan wish atau mixer lalu saring.
2. tuang adonan ke wajan anti lengket yang sudah si olesi minyak goreng tipis saja goreng adonan tipis lakukan hingga adonan kulit habis.
Unti kelapa:
1. Masak gula merah dengan sedikit air kemudian saring.
2. Campurkan semua bahan menjadi satu masak di api kecil hingga kering.
Penyelesaianya:
Ambil selembar kulit beri isian unti kelapa bungkus seperti amplop lakukan hingga habis.
#DadarGulung
Dadar Gulung
0