Bikin yang segar-segar yuk buat siang hari yang panas ini.
Kali ini aku buat Dawet Ireng Coconut Ice Cream Dessert, kombinasi es krim kelapa, dawet ireng, alpukat, nangka dan tape. Suegerr banget.
Kreasi linda.wang85
Favorit shinta_deliana
1 year ago
Bahan dawet ireng:
70 g tepung beras
50 g tepung tapioka
1/2 sdt garam
1 sdm abu merang/charcoal powder
1 sdm jelly bubuk plain
500 ml air
Bahan ice cream kelapa:
300 ml santan kara
200 ml air / air kelapa
1/2 sdt garam
100 g gula pasir
30 g maizena
Kuah dawet:
2 daun pandan wangi, simpulkan
1/2 sdt garam
400 ml air
150 ml santan kara
Pelengkap:
Alpukat, Nangka, Tape, Gula aren cair untuk topping