Es Cendol Cocopandan
CloseAkhir-akhir ini Cuaca lagi terik-teriknya. Cuaca terik begini ya enaknya minum yang seger-seger. Jadilah saya membuat Es Cendol Cocopandan yang cantik, seger, gurih dan legit. Untuk santannya ya sudah pasti pakai santan dari @karasantan.id, praktis dan higienis. Yuk dicoba!
Kreasi ajeengsartika
Favorit ririn.nurbayani
2 years ago
Bahan
700 ml air
50 ml sirup Cocopandan
8 sdm tepung beras
7 sdm tepung tapioka
½ sdt garam
2 tetes pewarna merah
Larutan Santan:
250 ml air
2 bgks santan Kara kemasan 65gr
½ sdt garam
1 lbr daun pandan
Sirup Cocopandan sesuai selera
Es batu secukupnya
Irisan nangka sesuai selera
Cara membuat
1. Campur air,sirup cocopandan,tepung beras, tepung tapioka, garam dan pewarna. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga kalis. Matikan api,biarkan adonan cendol dingin.2. Pindahkan adonan cendol ke dalam plastik segitiga.
3. Siapkan air+es batu dalam baskom. Gunting kecil plastik segitiga yg berisikan adonan cendol. Semprotkan kecil² adonan cendol ke dalam air es. Lakukan hingga adonan habis.
Larutan Santan:
Masak air, santan, garam dan daun pandan hingga meletup-letup.
Penyajian:
Tuang sirup Cocopandan ke dalam gelas, masukkan es batu sesuai selera,beri cendol cocopandan di atasnya, lalu tuang larutan santan. Tambahkan irisan nangka. Siap dinikmati.
#EsCendolCocopandan
Es Cendol Cocopandan
0