Es Cendol Rainbow
CloseKali ini bikin cendol rainbow,, entah kenapa suka liat yg colorful gini, rasanya jd seger gitu. Untuk es cendol masih setia dgn rasa santan. Lebih yummy kayaknya ya kalau pakai nangka, tp karena skrg lagi dirumahaja, jadi pakai saja bahan yang ada dirumah. Bikinnya cepat dan mudah, bahannya pun gampang dicari.
Kreasi najmafiq
Favorit wika.anggani
4 years ago
Bahan
Bahan cendol:
125 gr tepung beras
75 gr tepung tapioka
3 sdm gula pasir
750 ml air
15 gr bubuk jelly plain
Sejumput garam
Pelengkap:
100 gr gula merah
200 ml air
1 sdt maizena
1 sachet @karasantan.id
Sejumput garam
*Pewarna makanan sesuai selera
Untuk merendam cendol:
Secukupnya air
Secukupnya es batu
Cara membuat
1. Masak gula merah dan air sampai gula larut. Tambahkan larutan maizena, aduk rata tunggu mengental, dan dinginkan.2. Campur semua bahan cendol jadi satu, aduk rata. Nyalakan api, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.
3. Bagi jadi beberapa bagian, lalu beri warna sesuai selera, aduk rata.
4. Siapkan wadah, isi dengan air dan es batu. Lalu ambil 1 warna adonan cendol, masukkan dalam alat cetak, tekan diatas air es. Lakukan sampai habis.
5. Campur 1 sachet satan @karasantan.id dengan 100 ml air hangat, beri garam, aduk rata.
6. Ambil gelas, maukkan gula merah, es batu, lalu masukkan cendol, kemudian siram dengan santan. Siap disajikan
#EsCendolRainbow
Es Cendol Rainbow
0