Es Cincau Hijau Mutiara

Bahan

Bahan Cincau:
1 bks nutrijell cincau (15gr)
800 ml jus air pandan
50 gr gula pasir

Bahan kuah:
1 bungkus santan kara 65ml
200 ml air hangat
2 keping gula merah, atau manis sesuai selera

Bahan Tambahan:
mutiara
Es batu secukupnya

Cara membuat

Cincau:
1. Campur semua bahan, masak hingga mendidih, tuang dalam loyang, dinginkan, masukin ke kulkas, potong - potong sesuai selera. Sajikan.

Saus Gula Merah:
1. Masak gula merah bersama air dan daun pandan sampai mengental, angkat.
2. Campur santan kara + dan air hangat, Masukkan potongan cincau pandan, mutiara dan es batu ke dalam gelas saji, tuang Santan & saus gula merah, sajikan.