Es Cincau Nangka
Close
Bahan
Bahan cincau:
50 helai daun cincau
500 ml air
Bahan saus santan:
130 ml santan kental @karasantan.id
400 ml air
1 sdt garam
2 helai pandan
Bahan air gula:
200 gr gula merah
3 sdm gula pasir
300 ml air
2 helai pandan
Pelengkap:
Nangka di potong dadu
Cara membuat
1. Cuci bersih daun cincau, potong-potong daun cincau masukan ke wadah tambahkan air lalu remas remas sampai warna hijau daun memudar dan air menjadi kental2. Saring cincau, masukan ke dalam wadah, dinginkan
3. Masukan santan kara, air, garam dan pandan masak hingga mendidih
4. Masukan gula merah, gula pasir, air dan pandan masak hingga gula larut
Penyajian:
Masukan es ke dalam gelas, tambahkan cincau, kuah santan, air gula dan atasnya beri topping nangka
#EsCincauNangka
Es Cincau Nangka
0