Es Doger

Bahan

130 ml Santan Kara (2 bungkus kemasan segitiga)

400 ml air

100 ml Sirup Coco Pandan

1 helai Daun Pandan

Pelengkap:

Tape Singkong / Peuyum

Ketan hitam matang

Daging Kelapa Muda, potong sesuai selera

Cara membuat

1. Campur semua BAHAN dalam panci, lalu masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

2. Setelah mendidih angkat, taruh ke wadah es krim atau baskom, bekukan,
jika bagian bawah tidak tercampur, aduk rata lagi dengan sendok, bekukan.

3. Sajikan Es Doger bersama Tape Singkong, Ketan Hitam, dan Daging Kelapa Muda.
Bisa juga ditambah Roti Tawar, Alpukat, Coklat Meses, dll sesuai keinginan.