Es Kuwut Pudding Santan Pandan
CloseKali ini aku buat kreasi menu berbuka yang seger-seger yaitu Es Kuwut, Es Kuwut adalah nama minuman kuliner khas Bali, Kuwut artinya Kelapa, jadi Es Kuwut sama dengan Es Kelapa. Bahan utama Es Kuwut adalah Air Kelapa dicampur dengan perasan Jeruk Nipis, perpaduan rasa manis dan asam yang unik. Lalu ditambahkan irisan daging kelapa, buah melon dan biji selasih, dicampur es batu. Es Kuwut hadir menambah keragaman kuliner khas tanah air dan saat ini sudah banyak dijual di luar bali termasuk di daerah rumahku, Naah.. yg ku buat sedikit ku modifikasi dan cocok banget jd menu takjil di Bulan Ramadhan, yummyy dan segeerrr banget pastinya dan pembuatannya sangat mudah apalagi dibuat dengan santan Kara bikin semua makanan jd istimewa.
Kreasi momssluth
Favorit aisyahskitchen79
2 years ago
Bahan
Pudding santan pandan:
900 ml air
1 bungkus agar-agar plain
10 sdm gula pasir
65 ml santan kara
3 lembar daun pandan blender, lalu saring ambil airnya
6 sdm SKM
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt pasta pandan
Es Kuwut:
1 buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya
2 sdm biji selasih rendam dengan air
5 sdm sirup melon
2 buah jeruk nipis, peras
1 buah jeruk nipis, iris tipis
1/4 buah melon, serut
Air secukupnya
Cara membuat
Pudding santan pandan:Masak semua bahan lalu taruh digelas atau wadah, dinginkan.
Es Kuwut:
Campur semua bahan jadi satu, lalu tuang es kuwut diatas pudding santan pandan dan masukan es batu . Es Kuwut Pudding Santan Pandan siap disajikan untuk menu berbuka puasa. Segernya.
#EsKuwutPuddingSantanPandan
