Es Lontrong Slawi
CloseHari ini cuacanya sangat panas sekali, dan cocok banget kalau minum yang seger-seger. Dan aku bikin Es Lontrong Slawi, es yang sangat legendaris dan khas dari daerah slawi khususnya. Es yang memiliki perpaduan rasa manis, gurih dan dingin melebur dalam mulut memberikan sensasi kesegaran saat menikmatinya. Cara bikinnya cukup mudah dan simple banget, bahannya pun bisa didapatkan dipasaran.
Kreasi dapoerbarokahcatering
Favorit aerikitchen
2 years ago
Bahan
50 gr kacang hijau, rebus
50 gr kolang-kaling merah
50 gr cincau hitam, potong dadu
50 gr tape singkong, potong dadu
50 gr roti tawar, potong dadu
80 ml syrup cocopandan
Es krim sesuai selera
Es batu secukupnya
Kuah:
200 ml santan @karasantan.id
150 ml air
1 lembar daun pandan, ikat simpulkan
Garam secukupnya
Cara membuat
1. Campur semua bahan aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan.2. Siapkan gelas saji tuang es batu, syrup, kacang hijau, tape, roti tawar, kolang-kaling, cincau, tuangi dengan santan lalu tambahkan es krim diatasnya. Dan siap disajikan.
#EsLontrongSlawi
