Es Sirsak Manado
CloseBuah Sirsak dapat diolah menjadi minuman segar di musim kemarau saat ini. Salah satunya Es Sirsak Manado. Mom's bisa dicoba dirumah dengan bahan yang sederhana. Disini aku pakai kuahnya pakai santan Kara @karasantan.id karena harga lebih terjangkau daripada susu cair full cream tapi tetap seger dan enak kok. Rasa Es-nya asem dari jus sirsak, manis dari SKM dan gurih dari santan Kara @karasantan.id.
Kreasi rafikacooking
Favorit inura_feedtasty
2 years ago
Bahan
Agar Pandan:
6 lembar Daun Pandan dan 100 ml Air (diblender dan disaring)
2 sachet 65 ml Santan Kara @karasantan.id
4 bungkus SKM
4 sdm Gula pasir
1/4 sdt Garam
500 ml Air
Secukupnya Pasta Pandan
2 sdm Maizena
Mutiara:
100 gr Sagu Mutiara
1 liter Air
Jus Sirsak:
200 gr Sirsak
1 bungkus SKM
100 ml Air matang
Kuah Santan:
2 sachet 65 ml Santan Kara @karasantan.id
1 kaleng SKM
1 liter Air
1 lembar daun pandan
Cara membuat
Agar Pandan:Masak semua bahan hingga mendidih kemudian cetak di loyang kemudian potong kotak kecil saat sudah set
Mutiara:
Masak semua bahan hingga matang kemudian saring
Jus Sirsak:
Blender semua bahan hingga halus
Kuah Santan:
Masak semua bahan sambil diaduk-aduk hingga mendidih kemudian sisihkan dan dinginkan
Cara Penyajian di wadah:
1. Masukkan Agar Pandan
2. Masukkan Sagu Mutiara
3. Masukkan Jus Sirsak
4. Beri Kuah Santan
5. Beri potongan Sirsak
6. Beri Es Batu
7. Siap di sajikan dan selamat mencoba
#EsSirsakManado
