Karena nemu pakis di supermarket jadi kali ini bikin Gulai Paku buat menu di rumah.
Kreasi aw_arie
Favorit silfiaosnndy
2 years ago
1 ikat pakis, siangi,cuci, rendam dalam air garam selama 10 menit lalu cuci lagi.
100 gr kerang dara kupas, rebus sebentar, tiriskan.
65 ml santan @karasantan.id
Gula, garam, kaldu secukupnya
1 sdm minyak untuk menumis
1 batang sereh,geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 jari lengkuas
600 ml air
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar butir
1 jari kunyit
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabe merah keriting
1 ruas jari jahe