Gulai Pakis Tenggiri
CloseKali ini menu sayur kesukaan paksu. Jarang bisa dapet pakis kalo ga ke pasar besar. Beda kalo cari @karasantan.id
Yang ada dimana-mana. Benar-benar membantu disaat mau masak. Praktis tinggal tuang
Kreasi afni.nr9525
Favorit iranisandry
4 years ago
Bahan
3 ikan pakis
500gr ikan tenggiri bagian badan
130ml @karasantan.id
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2cm lengkuas
Secukupnya garam dan gula
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe merah
6 buah cabe rawit burung
2cm kunyit
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk rata, masak hingga aroma kuat.2. Masukkan 65ml @karasantan.id, ikan tenggiri, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga ikan matang.
3. Masukkan pakis, beri gula. Aduk rata.
4. Setelah pakis matang, tambahkan 65ml @karasantan.id, aduk rata. Matikan api, siap disajikan.
#GulaiPakisTenggiri
Gulai Pakis Tenggiri
0