Gulai Tauco Ikan
CloseKali ini masak Gulai Tauco Ikan pastinya pakai santan asli dari @karasantan.id yang udah teruji jadi santan nomor satu. Praktis dan ekonomis banget pakai @karasantan.id . Gulai tauco ikan jadi lebih gurih dan kental.
Kreasi berandaaqlan
Favorit dapur_bundarayyan
3 years ago
Bahan
3 ekor ikan gembung
2 sachet 65ml @karasantan.id
3 potong tahu
5 buah terong bulat
3 sdm tauco
3 buah cabe merah
800 ml air
1 sdt kaldu bubuk
1 ruas jahe
1 batang serai
1 buah jeruk nipis
Bumbu Halus:
10 buah cabe rawit
3 buah cabe merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
Cara membuat
1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis.2. Belah terong dan potong dadu tahu. Iris juga cabe merah.
3. Goreng tahu hingga matang lalu tiriskan.
4. Haluskan semua bumbu halus dan tumis hingga wangi lalu tambahkan tauco,serai serta jahe.
5. Masukkan tahu goreng dan terong. Aduk hingga rata.
6. Tuang air dan santan @karasantan.id .
7. Masukkan ikan gembung. Beri kaldu bubuk dan aduk rata.
8. Kecilkan api kompor dan biarkan masak hingga kuah gulai menyusut. Tambahkan irisan cabe merah.
#GulaiTaucoIkan
Gulai Tauco Ikan
0