Bahan
200 gr tepung ketan
100 ml air matang
Kuah :
3 blok Gula merah
4 sdm Gula pasir
65 ml santan @karasantan.id
1/2 sdt Garam
1/2 panci air matang
Cara membuat
1. Rebus gula merah dengan air sampai
mencair. Sambil menunggu, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan
dengan sedikit demi sedikit air hingga adonan kalis dan bisa dibentuk
bulat-bulat kecil
2. Jika gula merah sudah mencair dan airnya pun sudah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga rata
3. Masukkan adonan tepung ketan ke dalam rebusan gula. Tunggu hingga adonan muncul ke permukaan, tanda sudah matang
4. Masukkan santan lalu aduk hingga matang. Hintalu karuang siap disajikan