Hintalu Karuang khas Banjar
Close
Bahan
200 gr tepung ketan
100 ml air matang
Kuah :
3 blok Gula merah
4 sdm Gula pasir
65 ml santan @karasantan.id
1/2 sdt Garam
1/2 panci air matang
Cara membuat
1. Rebus gula merah dengan air sampai mencair. Sambil menunggu, siapkan wadah dan campurkan tepung ketan dengan sedikit demi sedikit air hingga adonan kalis dan bisa dibentuk bulat-bulat kecil2. Jika gula merah sudah mencair dan airnya pun sudah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk hingga rata
3. Masukkan adonan tepung ketan ke dalam rebusan gula. Tunggu hingga adonan muncul ke permukaan, tanda sudah matang
4. Masukkan santan lalu aduk hingga matang. Hintalu karuang siap disajikan
#HintaluKaruangkhasBanjar
Hintalu Karuang khas Banjar
0