Kara Avocado Pastry
CloseAkhir-akhir ini aku
lagi suka bgt makan pastry, hampir tiap minggu pasti selalu beli dessert
pastry. Nah, tapi lama-lama dompet jadi seret karna jajan pastry mulu
di luar. Akhirnya, aku mutusin untuk nyoba bikin pastry walaupun agak
tricky, tapi harus kita coba sampe berhasil! Hahaha
Kebetulan bgt @karasantan.id
ngadain lagi Kompetisi Resep Rumahan Kara edisi 3! Di challenge ini aku
mau berbagi resep dessert pastry yg udh berkali2 trial & error
sampe akhirnya sukses dan aku namain "Kara Avocado Pastry".
Vla avokadnya manis dan lebih creamy karna pakai @karasantan.id,
pastry nya juga crunchy enough, gak lupa buah alpukatnya yg makin makin
nambah lezatos dessert kali ini, seneng bgt bisa berhasil bikin
dessert kesukaan aku!
Kalo aku bisa, kamu juga pasti bisa.
Cus ke dapur, mari kita buat!!
Kreasi by.zeedza
Favorit budiriyanti69
2 years ago
Bahan
Puff pastry siap pakai
1 bks SANTAN KARA SEGITIGA
1 buah avokad
2-3 sdm gula pasir
150 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm air jeruk lemon
Cara membuat
1. Campur SANTAN KARA dengan alpukat, gula pasir, dan air. Blender hingga halus. Rebus hingga mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masukkan air jeruk lemon, aduk rata. Angkat, biarkan dingin.2. Potong puff pastry berbentuk lingkaran. Letakkan dalam cetakan pie mini, rapikan. Tusuk-tusuk bagian bawahnya. Panggang pada suhu 200° C hingga mengembang dan kecokelatan.
3. Angkat, biarkan dingin. Retakkan bagian tengahnya. Lalu isi dengan vla avokad. Beri hiasan di atasnya menggunakan santan KARA.
#KaraAvocadoPastry
