Kare Kepiting

Bahan

1 buah kepiting jumbo
2 bungkus segitiga @karasantan.id
1 lt air
2 batang serei
5 bj daun jeruk
Bumbu yang dihaluskan
2 bj cabe merah
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas laos
1 ruas kunir
1 sdt kerumbar
1 sdt jintan
2 bj kemiri
Gula
Garam

Cara membuat

1. Bersihkan kepiting, potong kepiting sesuai selera.
2. Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kepiting sere da daun jeruk
3. Panaskan wajan yang di beri sedikit minyak tumis bumbu hakus smpe harum
4. Setelah itu masukkan kedalam panci yang berisi air dan kepiting. Biarkan sampai mendidih, kemudian tambahkan 2 pc @karasantan.id 65 ml kecilkan api, biarkan 10 mnt.
5. Setelah itu matikan api. Kare kepiting siap dihidangkan.