700 gram ikan kembung isi 4 ekor, siangi
1 bungkus SUN KARA segitiga
600 ml air
Bumbu yang Dihaluskan:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabai merah keriting
4 cm kunyit
3 cm jahe
1 sendok sayur minyak
Bumbu Lainnya:
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt rempah kari siap pakai
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 batang serai, memarkan
1 buah asam kandis
3/4 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk