Kepala Tuna Asap Kuah Santan Pedas
CloseLagii pinginn bgt makan tuna asap, hmm dimasak apa yaa enaknyaaaa.
Waah di kuah santan pedass dong akhirnya.
Gurih kuah santan dan pedas ditambah rasa asap dri ikan tuna, bikin menu ini sangat nikmat disajikan untuk menu keluarga.
Jangan lupa pakai santan dari @karasantan.id
Praktis gurih dan kental.
Cobaa yuk!
Kreasi dindabest96
Favorit eka_susmita
2 years ago
Bahan
Kepala Tuna Asap 1/2 kg
Santan 150 ml @karasantan.id
Air 350 ml
Daun jeruk
Serai geprek
1 cm jahe, lengkuas geprek
Cabai rawit utuh (optional)
Penyedap, garam dan gula sesuai selera
Bumbu halus:
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 cm kunyit
5 buah cabai keriting
7 buah cabai rawit
Cara membuat
1. Goreng sebentar ikan asap, lalu sisihkan.2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung lalu tambahkan air.
3. Masukkan ikan asap lalu tambahkan santan, serta bumbu2 lainnya, masak dengan api kecil sampai semua bumbu matang.
4. Test rasa dan siap disajikan hangat
#KepalaTunaAsapKuahSantanPedas
Kepala Tuna Asap Kuah Santan Pedas
0