Ketan Kinca Durian
CloseMasak dengan @karasantan.id sudah sejak lama saya lakukan, selain simple dan santan nya juga mantul.
Sesuai dengan Request anak ABG yang selalu tanya camilan di hari libur , makanya emak pun rajin membuat nya, kali ini saya membuat KETAN KINCA DURIAN, salah satu camilan terfavorit juga di rumah kami.
Kreasi azhar_rini
Favorit dapur.harmoni
3 years ago
Bahan
Bahan 1 (Kinca durian):
2 buah durian yang sudah di kupas dan di ambil daging nya
2 kotak @karasantan.id 200ml dan di jadikan 1 liter
200 gr gula jawa / gula merah diiris dan di rebus
150 gr gula pasir
1 sdt garam halus
1 sdm tepung Maizena
3 lembar daun pandan
Bahan 2:
1 kg beras ketan yg sudah di cuci bersih
65 ml @karasantan.id
Cara membuat
Bahan 1 (Kinca durian):Gula merah yang sudah di rebus dan di saring , setelah itu santan yang sudah di campur daging durian dan semua bahan 1 di campurkan dan di masak hingga mendidih
Bahan 2:
1. Beras di tanak nya dulu skitar 15 menit di, lalu di tambahkan 65ml santan di aduk rata dan di pindahkan ke kukusan. Di kukus sekitar 15 menit smpai tanak
2. Setelah bahan 1 dan 2 selesai di masak dingin kan dan bisa di hidang kan
#KetanKincaDurian
Ketan Kinca Durian
0