Krengsengan Daging Sapi
CloseAlhamdulillah Idul adha telah tiba.
Moment dimana ibuku selalu bikin menu KRENGSENGAN DAGING SAPI di hari pertama momen Idul Adha
Menu yang selalu dinanti-nanti anak, menantu dan cucunya. Rasanya nikmat banget resep masakan ibuku ini. Langsung simak aja yuk!
Kreasi ita_iwed
Favorit nennaannen
3 years ago
Bahan
500 gram daging sapi has dalam
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
3 buah cabe merah
15 buah cabe rawit
3 buah kemiri
1 cm kunyit
1 sdt merica
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdm kecap manis
2 daun salam
2 daun jeruk
65 ml @karasantan.id
2 Sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat
1. Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.2. Lumuri dengan sejumput garam, lalu bungkus dengan daun pepaya yg sudah diremas-remas, diamkan 1jam.
3. Sesudah 1jam kemudian cuci bersih, lalu tiriskan.
4. Blender bahan-bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus dengan, daun salam & daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan daging sapi. Aduk hingga rata dan tunggu sebentar hingga daging berubah warna.
5. Tambahkan air 2 gelas, @karasantan.id ,masukkan garam, gula, merica ,kecap. Aduk rata.
6. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, dan sajikan.
#KrengsenganDagingSapi
Krengsengan Daging Sapi
0