Kue Jintan
Close
Bahan
500gram tepung terigu
150gram gula pasir
1/2sdt garam
60ml santan kental @karasantan.id
1sdm biji jintan hitam
5sdm margarin
2butir telur ayam
1/2sdt vanili bubuk
1sdt baking powder
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, biji jintan hitam, vanili dan baking powder, aduk rata.2. Masukkan telur, aduk rata.
3. Masukkan margarin, aduk rata.
4. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni, hentikan penambahan santan jika dirasa adonan sudah cukup lembek. Uleni hingga kalis.
5. Ambil sebagian adonan, gulung memanjang lalu digunting menyerong. Jika adonan lengket bisa diberi sedikit tepung
6. Panaskan minyak goreng, goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukan dalam toples kedap udara.
#KueJintan
Kue Jintan
0