Cara membuat
1. Masak tepung maizena,gula putih,Air,daun pandan dan santan bersamaan, masak sampai mendidih dan kental (adonan bisa diambil pakai sendok).
2. Setelah mengental, angkat lalu masukkan potongan pisang sedikit demi sedikit sesuai dgn yg akan di Bungkus.
3. Ambil 1-2 sendok adonan + pisang yg sdh dipotong,bungkus dengan daun pisang.
4. Sisihkan, biarkan kue mengeras dan bentuknya rapih di dlm bungkusan.
Bahan
Pisang kepok kukus 7 buah,potong sesuai selera .
Tepung maizena 100gr
Santan @karasantan.id 400ml
Air 500ml
Gula Putih 200gr atau sesuai selera.
Daun pisang muda secukupnya
Daun pandan 2 lembar