Kue Sikaporo Moka Santan
CloseKuenya simple sesimple cara buatnya juga. SIKAPOR ini orang Makassar menyebutnya kue yang harus ada di setiap perhelatan atau hajatan besar seperti khitanan, pernikahan dan acara adat. Konon katanya Kue Sikaporo ini banyak dibuat untuk para Bangsawan Bugis. Namun sekarang semua orang bisa menikmatinya dan membuatnya. Kue Sikapor ini bahannya pun simple hanya 4 bahan saja, seperti telur, santan, gula dan perasa atau pewarna. Namun rasanya jangan ditanya luar biasa enak dan gurih juga legit. Penasaran kan ?? mari kita cermati resepnya. Sebenernya SIKAPORO ini mengandung rasa pandan namun disini, kami menginginkan rasa MOKA DAN VANILLA SANTAN Alhamdullilah rasanya pun tetap enak, gurih dan legit.
Kreasi anindiyahalfera
Favorit ita_iwed
3 years ago
Bahan
Lapisan 1:
4 butir kuning telur
100 ml Santan Kental @karasantan.id
6 sdm gula pasir
1 sdt pasta moka
Lapisan 2:
4 butir putih telur
100 ml Santan Kental @karasantan.id
6 sdm gula pasir
1 sdt pasta vanilla.
Cara membuat
Lapisan 1:Siapkan baskom letakkan semua bahan kemudian aduk aduk dengan alat pengaduk hingga mengental taruh di catakan kemudian kukus selama 15 menit.
Lapisan 2:
Siapkan baskom, letakkan semua bahan lalu aduk aduk dengan alat pengaduk hingga mengental taruh diatas lapisan 1 yang sudah dikukus tadi kemudian kukus lagi selama 20 menit, hingga masak angkat dan lepaskan dari cetakkan siap dihidangkan. Lebih enak dimakan saat diingin. Jadi simpan dulu di kulkas yaa.
#KueSikaporoMokaSantan
