Lodeh Ikan Asap
CloseKetika ngeliat ikan pari yang sudah di asap di tukang sayur dan saya pun kalap. Saya share disini resep ikan asap yang gampil nggeh.
Kreasi aw_arie
Favorit ratihanggraeni27
2 years ago
Bahan
5 potong ikan asap
5 buah tahu putih, goreng sebentar
600 ml air
65 ml santan kara
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas geprek
5 buah cabai merah potong serong
5 buah cabai hijau potong serong
4 siung bawang merah iris
3 siung bawang putih iris
Garam, gula jawa, kaldu jamur secukupnya
Cara membuat
1. Tumis bawang merah dan putih bersama daun salam, lengkuas hingga wangi.2. Masukkan air biarkan mendidih lalu beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai.
3. Masukkan tahu yang sudah di goreng dan ikan asap masak sebentar sampai mendidih lalu cek rasa.
4. Masukkan santan masak lagi dengan api kecil hingga mendidih lalu matikan kompor dan sayur sudah siap disajikan.
#LodehIkanAsap
Lodeh Ikan Asap
0