Lodeh Terong Pete
CloseBeberapa hari ini pengennya makan yang berkuah terus. Bikin lodeh terong pete aja lah, udah nikmat pake banget.
Kreasi brigitta_cookingjournal
Favorit trienza.ch
3 years ago
Bahan
1 papan tempe, potong-potong
1 buah terong
5 utas kacang panjang, potong
2 papan pete
daun melinjo secukupnya
200 ml santan kara
1,5 liter air
Garam, gula secukupnya
Bumbu:
8 buah bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
3 cabe merah, iris
2 cabe hijau, iris
3 cabe rawit utuh
1 sdm udang rebon, haluskan
2 lembar daun salam
1 jempol lengkuas, iris
Cara membuat
1. Rebus semua bahan bumbu, dan tempe. Masak sampai mendidih.2. Masukkan sayuran dan santan.
3. Beri garam, gula lalu koreksi rasa. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan
#LodehTerongPete
Lodeh Terong Pete
0