Lodeh Tewel
CloseSiapa sih yang nggak tau makanan yang satu ini.
Pasti Favorit para Ibu ibu dirumah kan???
Yups "Lodeh Tewel" Hmmm pasti yummy bun apalagi makannya sama nasi anget2 & kerupuk. Wah tambah nambah lagi.
Jangan lupa pake @karasantan.id biar masakan jadi tambah gurih ya bun!
Kreasi my_name1991_
Favorit ifaraa90
2 years ago
Bahan
Tewel/nangka muda secukupnya, direbus dl sampek empuk ya
Ikan Pe panggang goreng sebentar
Tahu
Tempe
Santan Kara
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
Gula
Garam
Daun Bawang
Bawang goreng
Bahan Halus:
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri sangrai
Ketumbar sangrai
Merica
Jinten
Cabe merah besar
Cabe keriting
Kunyit
Jahe
Cara membuat
1. Blender bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng, tumis sampai harum masukkan daun jeruk, daun salam & serai2. Rebus tempe kemudian masukkan tahu & bumbu halus yang sudah di gongso
3. Masukkan tewel / nangka mudah
4. Masukkan Ikan Pe panggang
5. Tambahkan air kemudian masukkan santan kara 1 bungkus tunggu hingga mendidih,.
6. Masukkan garam, sedikit gula & penyedap rasa, matikan kompor
7. Beri irisan daun bawang & bawang goreng, sajikan
#LodehTewel
Lodeh Tewel
0