Lumpur Surga
CloseIni cemilan fav aku selain rasanya yg yummy buatnya juga mudah banget lho,ini saya buat 2 resep sebagian saya taruh dikulkas...oh ya santannya saya pakai Santan dari @karasantan.id Rasanya jadi tambah yummy
Kreasi tetahomemade
Favorit ita_iwed
4 years ago
Bahan
Bahan Lapisan Hijau :
185ml jus pandan+suji
65ml santan Kara
1 sdt vanili
10 sdm gula pasir (manis sesuaikan selera)
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
Bahan Lapisan Putih :
200ml santan (65ml santan kara +135ml air)
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
Cara membuat
Cara membuat lapisan hijau:1.Campur telur dan gula pasir,kocok dg whisk hingga gula larut tambahkan vanili kocok sebentar
2.Masukkan semua bahan lainya,aduk rata,saring
3.Masukkan pada ramekin /aluminium foil sebanyak ¾ bagian,lalu kukus selama 15 menit
4.Sambil menunggu kukusan, buat lapisan putih
Cara membuat lapisan putih:
1.Campur semua bahan, aduk sampai rata
2.Masak dg api sedang cenderung kecil,sampai meletup
Penyelesaian:
1.Setelah lapisan hijau matang,buka kukusan dan masukan lapisan putih diatas lapisan hijau
2.Lanjutkan mengukus kembali selama 10mnt/sampai matang
3.Angkat,dinginkan siap disajikan
#LumpurSurga
Lumpur Surga
0