Mango Sticky Rice

Bahan

Ketan Kukus:
750 gram ketan putih
600ml santan kara
6 lembar daun pandan
¾ sdt garam
3 sdt gula pasir

Vla Santan:
400 ml santan Kara
4 lembar daun pandan
12 sdm gula pasir
½ sdt garam
6 sdm larutan maizena
1 sdt vanili

Cara membuat

Ketan Kukus:
1.Cuci dan rendam ketan selama 4 jam.Tiriskan
2.Kukus ketan selama 15 menit.Sembari menunggu,rebus cairan santan,garam gula dan daun pandan.aduk aduk.
3.masukkan ketan ke dalam rebusan santan.kukus kembali selama 30 menit

Vla Santan:
1.Rebus santan,pandan,gula dan garam hingga berbuih.masukkan larutan maizena.matikan api.

Penyajian:
1.Ambil 1- 2 centong ketan kukus.letakkan di piring
2.Beri potongan mangga
3.Tuang vla santan dan beri wijen sangrai diatasnya.