Mie Aceh Kepiting Kuah Santan
CloseSalah satu mood booster ku yaitu Mie aceh ,kali ini aku memasak mie aceh kepiting yg aku masak berkuah dengan menggunakan @karasantan.id dan rasanya lebih lemak,enak dan gurih.
Kreasi nenikhairanipohan
Favorit maqira.inthekitchen
4 years ago
Bahan
500 gram Mie Aceh(warna orange)
50 sdm bumbu mie aceh instan
3 batang sawi potong kecil
50 gram kembang kol
100gram kol cincang kasar
1sdm saus tiram
300 gram kepiting yg sudah bersih
3sdm minyak untuk menumis
700ml air
65ml @karasantan.id
2sdm kecap manis
2sdm saus sambal
Secukupnya seledri dan daun bawang iris
Garam dan kaldu bubuk
Cara membuat
1. Panaskan minyak goreng tumis bawang bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu mie aceh aduk rata, tambahkan air dan santan kara aduk sampai bumbu larut2. Masukan garam,kaldu bubuk,saus tiram ,kecap,saus sambal dan tes rasa bila rasa sudah pas masukan sawi,kembang kol dan kol masak sebentar sampai layu kemudian masukan kepiting masak sekitar 7 menit, air sedikit set
3. Masukan mie aceh aduk sampai tercampur rata masak sekitar 7 menit,taburkan seledri dan daun bawang.
4. Siap dihidangkan
#MieAcehKepitingKuahSantan
Mie Aceh Kepiting Kuah Santan
0