Mie Celor
CloseMie Celor nya buuuu.
Cuaca dingin jadi pingin yang berkuah dan segar. Stok @karasantan.id masih setia didapur biar makin mudah dan nggak rempong bebikinan makanan bersantan. Jadi siang ini bikin mie celor aja.
Kreasi asni_rahman14
Favorit waroeng_23
3 years ago
Bahan
300 gr Mie telur, masak lalu tiriskan
8 buah udang, 3 buah potong potong kecil
1 bks @karasantan.id uk 65 ml
80 gr kol iris iris halus
Kaldu udang 500 ml
1 buah telur, kocok lepas
1 sdm tepung terigu, larutakn dengan air matang secukupnya
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt merica
1 sdt kaldu jamur
Perasan jeruk nipis
Bumbu halus:
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 buah kemiri bakar
Pelengkap:
Bawang goreng
Irisan daun bawang
Telur rebus
Cara membuat
1. Marinasi udang dengan air jeruk nipis.2. Tumis bumbu hingga wangi, masukkan udang, aduk. Tambahkan kaldu udang, santan dan kol. Masak hingga udang dan kol matang.
3. Tambahkan telur kocok. Aduk hingga merata. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan pelengkap.
#MieCelor
Mie Celor
0