Nasi Uduk Betawi
CloseUdah mulai musim hujan enaknya bikin yang mengenyangkan & enak dong pastinya. Kali ini aku buat Nasi uduk yang gurih & lezat karna pake santan andalanku @karasantan.id. Masakan jadi terasa lebih nikmat & pengen nambah terus. Yuk simak resepnya!
Kreasi my_name1991_
Favorit riyani_pp
2 years ago
Bahan
300 gram beras, cuci bersih
2 bungkus santan kara segitiga
1 lembar daun salam
1 lembar daun pandan
4 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas geprek
2 cm jahe geprek
1 batang sereh geprek
2 cm kayu manis
2 buah cengkeh
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 siung bawang putih haluskan
Garam dan kaldu ayam secukupnya
Cara membuat
1. Kukus beras kurang lebih 10 menit, sementara itu..2. Rebus santan dan semua bahan, aduk2 sampai mendidih
3. Angkat beras dan pindahkan kedalam rebusan santan, masak dengan api kecil
4. Setelah selesai pindahkan nasi tadi ke panci kukusan, masak selama 20-25 menit/sampai matang
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng & lauk sesuai selera
#NasiUdukBetawi
Nasi Uduk Betawi
0