Opor Ayam

Bahan

½ kg Ayam
3 bungkus kara instan yg kecil
Secukupnya air
secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus
6 siung bawang merah
1siung bawang putih
3 buah kemiri
seruas jahe
seruas kunyit
secukupnya lada
secukupnya garam
secukupnya kaldu

Bahan Tambahan
Daun Salam
Serai
seruas lengkuas geprek

Cara membuat

1. Cuci bersih ayam lalu potong² kemudian goreng setengah matang lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang
2. kemudian masukkan daun salam serai dan lengkuas aduk²
3. lalu masukkan santan dan air aduk terus agar santan tidak pecah kemudian masukkan ayam masak hingga bumbu meresap dan matang lalu angkat dan sajikan