Opor Telur Sosis
CloseKali ini challengenya adalah membuat kreasi Opor Telur. Bikinnya mudah dan tentunya soal rasa dijamin enak banget lho mom.
Kebetulan menu ini jg kesukaan anak-anakku, biasanya kalau aku masakin menu ini pasti mereka makannya nambah mom.
Kreasi fatrymaulia77
Favorit fatrymaulia77
4 years ago
Bahan
5 butir telur, direbus dan kupas kulitnya
5 buah sosis potong sesuai selera
2 buah wortel sesuai selera
3 buah kentang potong dadu
65 ml santan instan Kara Santan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar sereh
kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
12 siung bawang merah
5 siung bawah putih
2 cm kunyit
4 butir kemiri
1 sdm ketumbar bubuk
lada halus secukupnya
Cara Membuat
1. Goreng telur yang sudah dikupas, sampai berkulit.
2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. masukan daun salam, daun jeruk, sereh, kaldu bubuk.
3. Tambahkan santan instan Kara Santan aduk, masukan kentang, wortel, telur.
4. Masak sampa mendidih. cek rasa sajikan.
#OporTelurSosis
