Pastry Ragout

Bahan

1 bungkus kulit pastry

Isian:
1 buah kentang
1 buah wortel
250 gr ayam cincang
1 bungkus santan KARA
Bawang bombay 1 buah
Bawang putih 2 buah
Maizena 1 sdt
Air 100 ml
Garam 1 sdt
Penyedap secukupnya
Merica bubuk stngah sdt

Pelengkap:
Daun oregano kering
Kuning telur

Cara membuat

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan potongan kentang dan wortel, ayam cincang, masukan air, aduk-aduk hingga matang. Tambahkan garam, penyedap, merica, santan kara dan terakhir masukan larutan maizena, aduk-aduk hingga mengental dan matang, tes rasa matikan kompor, sisihkan.
2. Potong kulit pastry membentuk persegi panjang.
Lalu isi dengan rogout, tutup menggunakan pastry kedua, rekatkan menggunakan garpu.
3. Olesi dengan kuning telor, gunting bagian atasnya tambahkan oregano, panggang selama 20 menit suhu 200 derajat.
4. Siap dhidangkan.