Pindang Kuah Santan
Close
Bahan
5 ikan pindang (goreng sebentar)
1 sc @karasantan.id
1 buah terong ungu(potong2)
1 kotak tempe
Bumbu iris :
4 baw.merah
4 baw.putih
2 cabai merah besar
10 cabai rawit utuh
1 tomat besar
2 lembar daun salam
Lengkuas keprek
Sereh keprek
kaldu jamur/garam secukupnya
Gula pasir
sedikit air
Cara membuat
1. Tumis semua bumbu sampai harum (kec tomat n rawit)lalu tambahkan air, masukkan ikan pindang, terong dan tempe.2. Masukan santan dan bumbu lainnya seperti kaldu jamur/garam, gula pasir, koreksi rasa, aduk2 masak hingga matang. Lalu masukan potongan tomat dan cabai rawit, masak sebentar matikan api.
3. Angkat dan sajikan.
#PindangKuahSantan
Pindang Kuah Santan
0